La nostra cantina
BOLLICINE
- Cuvèe Prestige – Fantinel
- Prosecco Extra Dry – Fantinel
- Feu Blanc de Blancs Brut Tenute Orestiadi (Catarratto e Grecanico)
- Brut Sicilia Metodo Charmat – Duca di Salaparuta
- Gaudensius Blanc de Blanc Sicilia Etna – Firriato
- Almerita Spumante Brut Chardonnay – Tasca D’Almerita
- Donnafugata Brut Sicilia Doc
- Ferrari Maximum b de b
- Ferrari Perlè
- Cuvee Prestige Metodo Classico – Cà del Bosco
- Satèn/Brut Vintage Metodo Classico – Cà del Bosco
- Annamaria Clementi Riserva Rosè – Cà del Bosco
- Champagne Encry Brut gran cru
- Champagne Encry Dosage 0 Nature
- Ferrari Giulio Riserva 2008
BIANCHI DI SICILIA
- Insolia (Doc Bio) – Baglio di Pianetto
- Ficiligno (Doc Bio Insolia, Viognier) – Baglio di Pianetto
- Ginolfo (Doc Bio Viognier) – Baglio di Pianetto
- Viafrancia (Doc Bio Viognier) – Baglio di Pianetto
- Timeo (Grillo) – Baglio di Pianetto
- Peloro (Grillo e Caricante) – Le Casematte
- La Fuga (Chardonnay) – Donnafugata
- Chiaranda’ (Chardonnay) – Donnafugata
- Vigna di Gabri (Ansonica, Chardonnay, Catarratto, Sauvignon blanc e Viognier) – Donnafugata
- Lighea Zibibbo – Donnafugata
- Sul Vulcano Etna Bianco – Donnafugata
- Quel che Resta (Zibibbo e Traminer) – Saltamatta
- Quater (Catarratto, Inzolia, Zibibbo e Carricante) – Firriato
- Favinia La Muciara (Grillo, Catarratto e Zibibbo) – Firriato
- Bianco di Nera (Terre Siciliane blend) – G.Milazzo
- Caeles (Catarratto Doc) – Firriato
- Maria Costanza (Chardonnay e Insolia) – G. Milazzo
- Alastro (Menfi Doc Grecanico e Grillo-Sauvignon) – Planeta
- Cometa (Menfi Doc Fiano) – Planeta
- Chardonnay (Menfi Doc) – Planeta
- Leone (Pinot Bianco, Gewürztraminer, Catarratto e Sauvignon) – Tasca D’Almerita
- Mozia (Grillo) – Tasca D’Almerita
- Nozze D’Oro (Insolia e Sauvignon) – Tasca D’Almerita
- Tascante Chardonnay – Tasca D’Almerita
- Vigna San Francesco (Chardonnay) – Tasca D’Almerita
- Allemanda Planeta Moscato bianco
- Planeta Eruzione 1614
- A’Nutturna Alcantara
- Luci Luci Alcantara
- Occhi di Ciumi Alcantara
- Le sabbie dell’Etna Firriato
- Jasmin Zibibbo Firriato
- Praia Bianco di Pantelleria Zibibbo
- Chiaramonte Inzolia Firriato
- Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco Firriato
- Isolano D&G
- Donnafugata Etna Bianco
- La Gelsomina Etna Bianco
- Monteleone Etna Bianco
- Anthemis Monteleone Etna Bianco
- Fermata 125 Baglio
- Pianetto Etna Bianco
BIANCHI D'ITALIA
Muller Thurghau – Colterenzio
La Foa (Sauvignon Doc) – Colterenzio
Roncaia Eclisse (Venezia Giulia) – Fantinel
Roncaia (Pinot Grigio) – Fantinel
Sauvignon – Konrad Oberhofer
Tramin Pepi Sauvignon Doc
Tramin Selida Gewürztraminer Doc
ROSATI
Rosè di Rosa (Inzolia Rosa) – G.Milazzo
Charme Rose’ (Blend) – Firriato
Baiasyra Baglio di Pianetto
Amuri di fimmina e matri Alcantara
Gaudensius Blanc se Blanc Rose Firriato
Tascante Tefra Etna Rosè
Donnafugata Rosa D&G
ROSSI DI SICILIA
Lamuri (Nero D’Avola) – Tasca D’Almerita
Nero D’Avola (Doc Bio) – Baglio di Pianetto
Syraco (Doc Bio) – Baglio di Pianetto
Viafrancia (Merlot e Cabernet Sauvignon) – Baglio di Pianetto
Hiera’ (Alicante, Nocera e Calabrese) – Carlo Hauner
Bell’assai (Frappato doc) – Donnafugata
Floramundi (Cerasuolo di Vittoria) – Donnafugata
Viafrancia (Merlot e Cabernet Sauvignon) – Baglio Pianetto
Campore (Etna Rosso) – Tenuta San Lorenz
Marinella (Etna Rosso) – Vivera
Lavico (IGT Sicilia Nerello Mascalese e Merlot) – Duca di Salaparuta
Sciaranera (Pinot Nero) – Duca di Salaparuta
Palari Faro Doc (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Galatena) – Palari
La Fata Galanti Alcantara (Nerello Cappuccio)
Cuordilava D&G Donnafugata
Monteleone Etna rosso
Qubba Monteleone Etna rosso
ROSSI D'ITALIA
Villa Nigra (Pinot Nero) – Colterenzio
Amarone della Valpolicella – Speri
VINI DA DESSERT, AMARI E LIQUORI
Averna + cioccolato di Modica
Amaro della Compagnia – Florio
Morsi di Luce (Zibibbo) – Duca di Salaparuta
Rai’s (Moscato) – Baglio di Pianetto
L’Ecrù Passito Firriato
Diamante (Passito) – Tasca D’Almerita
Ben Rye’ (Passito di Pantelleria) – Donnafugata
Rum 18 anni – Cubaney
Whisky e Torbati – Vari
COCKTAIL
Anche i nostri cocktail emanano sicilianità! Composti da amari e superalcolici direttamente dalla nostra terra, come Etna Gin, Amari Siciliani e Vodka Vulcanica.
Da accompagnare alla cena o da sorseggiare durante il nostro AperiFish, in cui potrete degustare il nostro pescato in tutta la sua freschezza!
